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こんにちは。のぶさん（@nobu3manyu）です。 「「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事 (単行本)」は、アメリカ人の神経科医であるデイビット・パールマターによって書かれた本です。 なお、日本語訳はケトン食事法な...

こんにちは。のぶさん（@nobu3manyu）です。 以前、日本とニューヨークで活躍されたジャーナリストである千葉敦子さんの著書について、記事を書きました。 千葉敦子さんの乳がん再々発という普通の人ならあきらめてしまう状況でも、生きる意味を...

こんにちは。のぶさん（@nobu3manyu）です。 1970～80年代に、日本やニューヨークで活躍された女性ジャーナリストである千葉敦子さんの著書「よく死ぬことは、よく生きることだ 」を読んでみました。 この本は、千葉敦子さんが1981年...

「静岡で美味しいラーメンはどこだろう？」 シンプルでありふれた質問だけど、人によってこれほど回答が分かれることもない。この質問の答えで多くの人がお店の名前を挙げるであろう静岡の名店「麺や厨」。 今回は真富士山へトレイルランニングに行って栄養...

最近、脳の働きを活性化させることに余念がない、40代目前で人生あがいている管理人です。 のぶさん 脳はいくつになっても、成長する。 2020年も春の到来を間近に感じさせるかのごとく、今日は春一番が吹いていました。おかげで花粉がめっちゃ飛んで...

静岡と言えばお茶やミカンと並んで、焼津のカツオや清水のマグロなど、海の産物が全国的にも有名な場所です。僕も静岡出身なので静岡の海産物は美味いと思っています！その海産物が美味い静岡で、機会があれば絶対に行って欲しいお店を今日は紹介します。 静...

静岡市でもとんこつや家系が増えてきていますが、たまに物凄く食べたくなるのがさっぱり醤油ラーメンです。 ちょっと静岡市でも静岡駅から南に2kmほど行った場所にあるので、若干行きづらいのですが、さっぱり醤油ラーメンが食べられる「ライム軒」に行っ...